Šef-pavāre Raisa Alijeva

Viņas kaisle gatavot parādījās jau agā bērībā, kad 5 gadu vecumā viņa pirmoreiz palīdzēja mammai pagatavot pankūkas, un kopš tā brīža kļuva par galveno palīgu virtuvē. Pavāra profesiju Raisa Alijeva apguva Rīgas kulinārijas tehnikumā, un kopš tā laika pastāvīgi pilnveido savas zināšanas gan Latvijā, gan ārzemēs.

Pirms kļūt par MyLife restorāna  šef-pavāri, Raisa strādāja restorānā „Domu dārzs". Apgūt profesionālo meistarību turpināja Maskavā, Starptautiskās Pavāru ģildes rīkotajās meistar-klasēs, kā arī labākajos Arkādija Novikova Grupas restorānos.

2010. gadā Raisa Alijeva bija vienīgais Latvijas pārstavis Starptautiskajā Gastronomijas festivālā Stambulā, kur kategorijā „Nacionālais ēdiens" ieguva godpilno trešo vietu, pagatavojot „Brieža fileju ar kartupeļu-baraviku kārtojumu un brūkleņu mērci".

Viņu iedvesmo tradicionālas receptes un svaigas sastāvdaļas, kuru rezultātā rodas jauni ēdieni. Raisa uzskata, ka katram produktam ir jāizrāda īpašas rūpes, lai spētu nodot mūsu organismam, prātam un dvēselei maksimumu enerģijas un labuma.